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Tag: vegetariano

Delicioso Ravióli de Abóbora!

O chef paranaense Rafael Rupp preparou uma receita bem especial para o restaurante curitibano Veg e Lev (www.vegelev.com.br): Ravióli de Abóbora. Já digo aqui e deixo registrado para todo o sempre que, assim que possível, estarei em Curitiba para experimentar esse delicioso prato vegano que não tem cara nenhuma de ser sem sabor né? Existe uma conspiração contra as receitas mais saudáveis e leves, tem realmente gente dizendo que não tem sabor, que não tem graça, que é esquisito: gente, para agora mesmo de preconceito! Assista ao documentário Cowspiracy que você irá descobrir, rapidamente, os motivos pelos quais precisamos investir...

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Estrogonofe delicioso e vegetariano!

Olá coxinhos famintos! Já estamos com fome? Então vamos pensar em um delicioso e saudável cardápio. Que tal um saboroso Estrogonofe Vegetariano?? Ótimo para aqueles dias em que estamos dispostos a sair da dieta, nem que seja somente na intenção, porque esse prato aqui pode ser inserido em qualquer dieta tranquilamente, sabiam? Vejam só:   Ingredientes 1 lata de bife vegetal / 1 caixa de polpa de tomate / 2 latas de creme de leite sem soro / 2 colheres de molho inglês / 1 colher de catchup / 1/2 xícara de água / 200 g de champignon /...

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Strudel Light, aprenda essa delícia!

Olá Coxinhos! Hoje vou compartilhar com vocês uma deliciosa receita de um Strudel Vegetariano que pode ter o recheio que você quiser, desde frutas saborosas como morango, maçã, banana e muitas outras até as mais incríveis combinações salgadas como peito de peru com ricota, tomate seco com rúcula, legumes e muitos outros ingredientes light e diet. Vamos à receita então? Ingredientes 01 cenoura média / 01 alho francês pequeno / 01 pacote de espinafre / 01 embalagem de massa folhada / 01 ovo / 100 gramas de queijo cheddar / Sésamo / Manjericão Modo de preparo Rale a cenoura...

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Risoto Vegetariano

  Olá Coxinhos! O arroz integral desperta interesse na maioria das pessoas mas carrega uma falsa imagem de ser difícil de fazer. Pois acreditem, não é. Na verdade, é até bem fácil para quem já sabe fazer arroz branco, mas o arroz integral é só um pouquinho mais duro…sendo extremamente necessário prestar bastante atenção na hora do cozimento para não deixá-lo durinho demais. Uma coisa também fundamental é o tempero. O arroz integral demora mais para pegar sabor, sendo necessário abusar dos temperinhos naturais, como alho, cebola, salsinha…enfim, existem muitos né? Hoje vou postar aqui uma deliciosa receita de...

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