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Tag: ravióli

Delicioso Ravióli de Abóbora!

O chef paranaense Rafael Rupp preparou uma receita bem especial para o restaurante curitibano Veg e Lev (www.vegelev.com.br): Ravióli de Abóbora. Já digo aqui e deixo registrado para todo o sempre que, assim que possível, estarei em Curitiba para experimentar esse delicioso prato vegano que não tem cara nenhuma de ser sem sabor né? Existe uma conspiração contra as receitas mais saudáveis e leves, tem realmente gente dizendo que não tem sabor, que não tem graça, que é esquisito: gente, para agora mesmo de preconceito! Assista ao documentário Cowspiracy que você irá descobrir, rapidamente, os motivos pelos quais precisamos investir...

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Ravióli de abóbora com molho de queijo de cabra!

Minha comida favorita da vida sempre é massa, qualquer tipo, com qualquer molho e sem nenhum acompanhamento – sou daquelas que experimenta massa do jeito natural mesmo, sabe? No máximo acompanho com algum vinho ou suquinho delicioso que combine, mas, carnes, saladas, torradas, não me apetecem. Qual a sua forma favorita de comer massa? Me conte lá embaixo, nos comentários! Essa receita aqui é uma sugestão do Chef Dudu Sperandio, o grande nome da gastronomia italiana no estado do Paraná – quando eu estiver por aí, quero provar sua comida hein Dudu? 🙂 Ele é o proprietário do Ernesto Ristorante e do Funiculí, ambos...

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