Tag: framboesa

Framboesa de Ouro 2017 | Os filmes da DC são os piores?

Uma das premiações mais “temidas” pelos astros, estrelas e produtores de Hollywood com certeza é a Framboesa de Ouro. A premiação é uma paródia do Oscar que rola desde a década de 80, foi inventada por John Wilson, que atua no marketing de cinema em Hollywood depois de assistir uma sessão dupla  dos musicais Can’t Stop the Music e Xanadu que revoltou Wilson com a baixa qualidade das produções. A premiação que vai rolar no dia 23 de janeiro conta com CINCO indicações de Esquadrão Suicida e Batman Vs Superman com, pasmem, SETE indicações! Então vamos deixar de suspense...

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[Coxinha Gourmet] Receitas Natalinas – Parte IX

Acharam que o dia de hoje ia passar sem receita? Na-na-ni-na-não! Demorou, mas chegou. Hoje eu vou sugerir um prato que particularmente acho maravilhoso. Para os que curtem fazer receitas mais elaboradas em datas festivas como o natal, fugindo um pouquinho das tradições, é uma ótima pedida. A receita de hoje é o delicioso Bife de Pernil ao Perfume de Framboesa. Ingredientes: :: 300 gr de bife de pernil; :: 100 ml de Caldo de Legumes ; :: 20 ml de vinagre de maçã; :: 150 gr de framboesa;  :: 150 ml de creme de leite fresco;  :: Óleo de soja a gosto; :: Sal a gosto; :: Pimenta-do-Reino branca a gosto. Modo de Preparo: Tempere os bifes de pernil com sal e pimenta branca. Aqueça um fio de óleo de soja em uma frigideira e frite os bifes de pernil até estarem dourados e bem passados. Reserve aquecidos. Na mesma frigideira, acrescente o vinagre de maçã, raspando bem o fundo para aproveitar os sabores do fundo. Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver por cerca de 2 minutos. Adicione as framboesas (separe algumas para decoração) e o creme de leite fresco. Deixe ferver até que se forme um molho levemente espesso. Despeje o molho sobre os bifes reservados e sirva imediatamente. Espero que tenham gostado da receita, esta é maravilhosa tanto para o Natal quanto para outros dias em que a gente prefere uma comidinha...

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[Coxinha Gourmet] Receitas Natalinas – Parte II

Parece que a primeira receita natalina da Coxinha Nerd já trouxe boas novas para algumas leitoras, fico muito feliz! ^^ Espero que todo mundo, sem exceção, os que sabem e os que não sabem cozinhar, se aventurem na cozinha neste natal, nem que seja para colaborar com uma deliciosa sobremesa. Mas hoje ainda manterei receita de prato quente, ainda teremos muitos dias de receitas natalinas pela frente. Que tal um delicioso Tender ao Molho de Framboesa? Saca só a foto… Ingredientes: :: 01 unidade(s) de tender bolinha; :: 300 gr de framboesa congelada(s); :: 150 ml de vinho tinto; :: 01 unidade(s) de cebola ralada(s); :: 02 colher(es) (sopa) de mel; :: Sal a gosto;  :: Pimenta-do-reino branca a gosto;  :: 02 colher(es) (sopa) de azeite. Modo de Preparo: O Tender é um produto já pronto para consumo, ou seja, necessita apenas de aquecimento. Opcionalmente pode-se fazê-lo regando o Tender com um pouco de vinho branco e pincelando geleia de sua preferência sobre o mesmo. Se ficar damasiadamente no forno, corre o risco de ficar seco. Prepare o molho: Passe no liquidificador a framboesa juntamente com o vinho tinto (separe algumas inteiras para decorar) até que fique homogêneo. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola ralada. Quando ficar translúcida, acrescente as framboesas reservadas, o mel, sal e pimenta. Abaixe o fogo e deixe reduzir lentamente, para engrossar. Sirva o molho sobre as fatias de Tender,...

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