Tag: culinária

Sukiya – um novo conceito em restaurante japonês!

Como já contei para vocês – em vários posts – sou uma apaixonada pelo Japão! E claro que esse amor facilmente rompeu as fronteiras do paladar tupiniquim e alcançou a culinária! Se tem algo que consegue me fazer salivar é lembrar de um sushi, huuummm … (*limpando a baba que já escorreu* \(^▽^)/  ) . Por isso fiquei muito feliz em visitar o Sukiya, na inauguração da nova unidade aqui no Bairro Saúde, em São Paulo. Para quem não conhece, o Sukiya é uma rede de restaurantes oriunda do Japão. Mesmo as unidades que hoje temos no Brasil (que não são poucas), fazem parte da rede lá,...

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Berinjela recheada com camarões!

O verão está chegando, as festas de final de ano também e, com tudo isso, fica fácil saber que precisamos ter opções deliciosas, simples e diferentes para receber amigos e família em casa, não acha? Adorei essa dica que recebemos da Abeaço – Associação brasileira de embalagem de aço, de berinjela recheada com camarões! Eu amo camarão, mas o Panda não curte muito não… então, terei que preparar esta coisa maravilhosa quando tivermos uma visita que me acompanhe no almoço 🙂 Se você tiver uma receita bem legal que queira nos enviar, pode mandar para o e-mail contato@coxinhanerd.com.br! Ficarei feliz...

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Esquente a chapa e se delicie com Pegando Fogo!

Recebi um gostoso convite, para assistir ao longa Pegando Fogo. Com estréia prevista para o próximo dia 10 de dezembro, o filme é um drama, com toques bem colocados de humor, que promete agradar aos fãs de programas e reality shows da culinária sofisticada (eu! eu! eu!). Porque sério, quando fui convidada, a primeira coisa que me agradou foi saber que haveriam cenas de cozinha! Sou uma grande fã e até me pergunto se aguentaria a pressão, ou como me sairia com um instrutor como o Chef Gordon Ramsay gritando atrás de mim por perfeição… Aliás, uma curiosidade interessante: todas a cenas...

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Escabeche de sardinha e leite de coco!

Nos últimos dias, publicamos duas receitas maravilhosas enviadas pela Coqueiro, uma de broa de milho com avocado, atum e cream cheese e outra de nhoque de semolina com atum! Faça todas essas receitas super maravilhosas e simples em sua casa e experimente refeições super nutritivas e práticas. Eu adoro dar dicas que podem ser usadas em recepções, festas, reuniões de amigos e familiares, no dia a dia! Ou seja, receitas super práticas e fáceis demais de fazer. Hoje vou ensinar a preparar um delicioso escabeche de sardinha e leite de coco. Para surpreender os convidados com receitas que unem sabor e praticidade, a...

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Nhoque de semolina de atum!

Na última semana, publiquei aqui a primeira dica de receita feita com atum Coqueiro, veja aqui a deliciosa broa de milho com avocado, atum e cream cheese! Hoje vou te dar uma dica saborosa para pequenas reuniões familiares, com amigos ou, um jantarzinho romântico! Que tal? Essa dica é maravilhosa e o melhor: super fácil, rápida e prática de preparar! Boa para quem não tem muita experiência com cozinha, mas quer surpreender com um prato diferente do dia a dia! Para surpreender os convidados com receitas que unem sabor e praticidade, a Coqueiro convidou a chef Martha Bender, do Buffet...

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