Tag: chef

INGLATERRA | Saiba mais sobre a Família Real mais famosa do mundo! (CDC)

Tudo no maior estilo Downtown Abbey! Curiosidades do Coxinha (CDC) Em uma entrevista para um portal de notícias americano, um dos chefes de cozinha da Família Real Inglesa contou diversas curiosidades que quase ninguém sabe sobre a família mais famosa do mundo! E ele não poupou detalhes, dizendo até mesmo que os jantares são muito parecidos com os episódios da série Downtow Abbey! Vem conferir tudo que ele disse! 1- Sobre a alimentação de Diana: “A única carne vermelha que ela comia era cordeiro. E apenas quando ela tinha de receber convidados. Se não, ela nunca comia carne vermelha.” 2- Os príncipes amam McDonald’s: “Lembro-me de...

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Desafios de adaptar a culinária estrangeira ao paladar brasileiro!

Eu sou completamente apaixonada por qualquer tipo de culinária e super curiosa para conhecer todos os tipos de pratos do mundo todo! Meu sonho é correr o mundo comendo, comendo, comendo – vai gordinha! 🙂 Por isso, achei super interessante quando li sobre a dificuldade que determinados chefs têm, ao trazer comidas tradicionais de outros países para o Brasil, somos um povo com um vasto catálogo de ingredientes, mas, com um paladar meio cricri, ao que parece. Você sabia disso? Quem falou sobre isso foi a Chef Naroa Nadales do Restaurante Piadina Tree – um dos meus sonhos de consumo para conhecer! 🙂 Quem sabe...

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Delicioso Bolo de Ricota!

Olá Pessoal! A receita de hoje é para provar que ricota é gostosa sim e que podemos criar diversos pratos saborosos e diferentes com este ingrediente que sofre tanto preconceito das pessoas. Quando começamos uma dieta e ouvimos o nutricionista comentando que devemos trocar o queijo prato e a mussarela por pastinhas light de ricota, tem gente que dá cambalhota de agonia, bom, espero que isso termine a partir de agora… Antes da receita, que tal curtir um pouquinho dos benefícios da ricota? A ricota é o tipo de queijo preparado com o soro do leite. De sabor bem suave,...

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