Suflê de Limão, quem gosta?

-por , em 01/08 -
Suflê de Limão, quem gosta?

Olá Coxinhos, tudo bem? Hoje vou compartilhar aqui uma receita deliciosamente deliciosa, de verdade! Esse suflê de limão é de deixar qualquer metido a gourmet orgulhoso do resultado… E dos rostinhos das pessoas que experimentam o prato! Vem comigo que vou mostrar como faz, é fácil demais!

Ingredientes

1/4 de xícara (chá) de suco de limão / 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro / 4 claras em temperatura ambiente / 1 pitada de sal / 2 colheres (chá) de casca de limão ralada / Manteiga para untar / Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura alta. Unte a forma de suflê com manteiga e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro. Reserve. Numa tigela pequena, misture bem o suco de limão e metade do açúcar de confeiteiro. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente o açúcar restante e o sal e continue batendo até obter picos firmes. Junte o suco de limão reservado e a casca ralada. Misture delicadamente com uma espátula. Ponha a massa na forma e leve ao forno até crescer e dourar ligeiramente. Retire e sirva imediatamente.

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Cris Siqueira
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Cris Siqueira

Nerd, administradora, RPGista, apaixonada por gastronomia, curiosa sobre todos os assuntos e acha que Darth Vader é Deus. Gasta seus “bons tempos” escrevendo, lendo, vendo seriados e viajando. Reza todos os dias para tirar sempre 20 nos dados e nunca morrer no meio de uma batalha!

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