Um sonho em forma de torta!

-por , em 29/08 -
Um sonho em forma de torta!

Delícia de torta de frutas vermelhas, a imagem é capaz de te hipnotizar. Sente o drama dessa calda que desce pela torta toda. Gente, quem fizer e quiser enviar um pedaço por sedex 10 aqui para casa, fique a vontade, ok? Ela é mesmo um sonho!

Obs. Esta receita rende em média 12 porções e cada uma delas tem 345 calorias!

Ingredientes

10 colheres (sopa) de farinha de trigo |  03 colheres (sopa) de chocolate em pó |  01 colher (chá) de fermento em pó |  05 ovos |  10 colheres (sopa) de açúcar |  Farinha de rosca |  02 latas de leite condensado |  02 colheres (sopa) de manteiga |  01 colher (sopa) rasa de mel |  1/4 xícara (café) de leite |  03 caixas de morangos frescos picados (reserve alguns para decorar) |  01 caixa pequena de framboesa |  01 caixa de amoras

Modo de preparo – Prepare a massa: em uma tigela, peneire a farinha de trigo, 1 colher (sopa) de chocolate e o fermento. Reserve. Bata as claras em neve e junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Acrescente o açúcar, aos poucos, e desligue a batedeira. Com um garfo, misture delicadamente os ingredientes peneirados. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada com a farinha de rosca. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, o mel e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro cremoso. Reserve. Desenforme o bolo e corte em três discos. Recheie cada disco com uma camada generosa de brigadeiro e, por cima, espalhe as frutas vermelhas. Para finalizar, cubra com o brigadeiro restante e decore com as frutas reservadas.

Cris Siqueira
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Cris Siqueira

Nerd, administradora, RPGista, apaixonada por gastronomia, curiosa sobre todos os assuntos e acha que Darth Vader é Deus. Gasta seus “bons tempos” escrevendo, lendo, vendo seriados e viajando. Reza todos os dias para tirar sempre 20 nos dados e nunca morrer no meio de uma batalha!

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