Uma Sobremesa Assombrada de Halloween!

-por , em 31/10 -
Uma Sobremesa Assombrada de Halloween!

Que tal preparar uma  sobremesa  assombrada para servir no Halloween e surpreender seus amigos, especialmente as crianças? Rápido, simples e fácil, com este delicioso mousse de chocolate, você pode inovar com charme e garantir a diversão!

Vamos por as mãos a obra? Para esta receita você vai precisar:

INGREDIENTES:

170 gramas de chocolate meio amargo

1  lata ou caixinha creme de leite sem soro

2 colheres de sopa de açúcar

3 ovos

bolachas  e bolo de chocolate para a decoração

 sobremesa halloween

MODO DE PREPARO:

Separe as gemas e as claras dos ovos,  e reserve as claras. Junte as gemas com o açúcar e bata até dobrar de volume e ficar com um cor amarelo bem clarinho ( é como fazer uma gemada, e eu uso a batedeira para essa parte, pois é mais rápido e fica com um resultado melhor).

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Você terá esse resultado:

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Agora,  bata as claras em neve, deixando a consistência bem firme e reserve novamente.

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Misture o chocolate picado com o creme de leite e leve ao microondas, em potência alta por 30 segundos. Retire e mexa bem. Repita o processo até derreter completamente o chocolate. Se você não tiver um microondas ou preferir, pode derreter o chocolate misturado ao creme de leite em banho maria, o resultado será o mesmo.

Dica: use um pouco dessa mistura para decorar as bolachas. Eu escrevi R.I.P. nas minhas usando essa mistura e um palito de dentes.

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Agora você deve misturar a gemada e a mistura de chocolate até ficar bem homogêneo:

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Agora você deve unir essa mistura as claras em neve que estavam aguardando e mexer para misturar delicadamente.

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No inicio, a aparência será assim, mas é só continuar a misturar, delicadamente.

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E você chegará e este resultado:

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Agora, distribua em potinhos e leve para gelar por cerca de 20 minutos.

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Com o mousse já mais firme por ter estado na geladeira, chegou a hora divertida, decorar! Espete as bolachas para simular lápides e use o bolo de chocolate, esfarelado, para simular a terra recém escavada do tumulo. Vale colocar adereços como pás, pequeninas flores, fantasminhas de papel presos a palitos!

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Luciana Fogo
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Luciana Fogo

Chocólatra assumida, sou também uma viciada em livros e totalmente capaz de virar a noite com uma boa história! Mas o meu maior amor é ter INFORMAÇÃO! Pergunte que eu descubro!

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