Recebi algumas dicas de receitas da União para alegrar o dia das crianças e resolvi compartilhar com vocês porque, gente, nem todo mundo é criança, mas tudo é motivo para comer um delicioso bolo com confeitos maravilhosos, não acham? Como diria a própria União, preparar algo gostoso para aqueles que amamos tem sempre sabor especial. São três receitas maravilhosas para os mais e os filhos colocarem a mão na massa e tornarem o dia 12 de outubro, um dia muito doce! Perfeitas para unir a família em uma atividade divertida, as receitas de bolo de chocolate (confira aqui), cookies americanos e biscoitinhos de chocolate com laranja vão deixar todo mundo mais feliz ainda! Confiram e deliciem-se!

COOKIES AMERICANOS

Ingredientes

1 xícara (chá) de manteiga (180g)
1 colher (café) de bicarbonato de sódio (2g)
1 xícara (chá) de União Glaçúcar (115g)
1 pitada de sal
¾ xícara (chá) de União Cristalçúcar (142,5g)
225 gramas de gotas de chocolate meio-amargo
1 ovo (cerca de 60g)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (30g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
1 xícara (chá) de confeitos coloridos de chocolate (200g)

Modo de preparo: Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares até obter um creme esbranquiçado. Junte o ovo e bata rapidamente. Sem bater, acrescente a farinha, o bicarbonato, o sal, as gotas de chocolate e envolva delicadamente até obter uma massa homogênea. Embrulhe a massa em papel alumínio e reserve por uma hora, na geladeira até firmar. Corte os rolos em fatias de 1cm, coloque-as sobre assadeiras sem untar, decore com os confeitos e asse no forno preaquecido até que estejam dourados e crocantes.

Tempo de forno: cerca de 20 minutos | Temperatura do forno: moderada (180ºC) | Rendimento: cerca de 40 biscoitos

Amanhã tem a parte III desse post com a receita de biscoitinhos de chocolate com laranja, até lá! Comente aqui embaixo se curtiu esta deliciosa receita! 😉 Beijos e bom dia das crianças!

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