Que tal uma deliciosa Salada Ceasar?

-por , em 03/02 -
Que tal uma deliciosa Salada Ceasar?

Não precisa comer saladas tooodos os dias…mas eventualmente até que é gostosinho se alimentar bem né? Que tal então uma deliciosa receita de Salada Ceasar? Tem muita gente que experimenta esta salada em restaurantes e acha que a receita deve ser complicada, mas não é…Todos somos capazes de fazer uma deliciosa salada para degustar em nossas casas, basta ter vontade de fazer…vamos lá então!

Ingredientes

01 Pé de Alface Americana | 01 Peito de Frango cozido e picado em cubinhos | 01 Xícara (chá) de lascas de Queijo Parmesão | 01 Colher (sopa) de Maionese | 01 Colher (sopa) de Mostarda | Suco de 01 Limão | 02 Dentes de Alho amassados | 03 Filés de Anchova amassados | 3/4 Xícara (chá) de Azeite de Oliva | 02 Xícaras (chá) de Croutons

Modo de preparo – 

Rasgue as folhas de alface em pedaços e coloque-os em uma travessa juntamente com o frango e as lascas de queijo. Reserve. Em um liquidificador bata a maionese, a mostarda, o suco de limão, o alho, a anchova e aos poucos acrescente o azeite até obter um molho bem homogêneo. Regue a salada com molho e finalize acrescentando os croutons (uma boa dica é acrescentá-los somente quando for servir para que não percam seu delicioso crocante). Se quiser e gostar, pode utilizar um ovo cozido picadinho para decorar.

A receita é fácil, prática e uma delícia… Ótima para almoço ou jantar… Experimentem!

Cris Siqueira
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Cris Siqueira

Nerd, administradora, RPGista, apaixonada por gastronomia, curiosa sobre todos os assuntos e acha que Darth Vader é Deus. Gasta seus “bons tempos” escrevendo, lendo, vendo seriados e viajando. Reza todos os dias para tirar sempre 20 nos dados e nunca morrer no meio de uma batalha!

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