Morrendo de amor: Bolo Charge!

-por , em 01/08 -
Morrendo de amor: Bolo Charge!

Charge é, de longe, meu chocolate favorito. Eu sei que existem trocentos chocolates chiques, deliciosos, com sabor inconfundível e apaixonante. Mas o único chocolate que não consigo resistir e negar quando me oferecem, é o Charge. Sei que muitos me acompanham nesta paixão, por isso, resolvi compartilhar com vocês esta deliciosa receita de Bolo Charge – morrendo de amor por ele!

Ingredientes da Massa

4 ovos | 200 grs de margarina | 2 xícaras (chá) de açúcar | 1 xícara (chá) de leite | 2 e 1/2 xícaras chá) de farinha de trigo | 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do Recheio

1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão | 1/2 lata de creme de leite | 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente

Ingredientes da Cobertura

300g de chocolate ao leite | 1 lata de creme de leite | 3 chocolates Charge picados

Modo de preparo – Bata as claras em neve e reserve.  Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro. Acrescente o leite e a farinha.  Desligue a batedeira e misture o fermento.  Incorpore as claras em neve delicadamente.  Coloque em uma fôrma de 28cm de diâmetro, untada e enfarinhada.  Asse no forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e corte em três discos. Prepare o recheio: misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim. Recheie o bolo.  Faça a cobertura: derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite. Cubra o bolo e por cima distribua o chocolate Charge picado.

Dicas e informações – Esta receita rende 12 porções e cada uma delas tem, em média, 843 calorias. Segura a onda em tudo para comer esse bolo hein? Ele é uma bomba calórica, rsss… 😉 Mas é uma delícia cremosa, vai por mim!

 

Cris Siqueira
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Cris Siqueira

Nerd, administradora, RPGista, apaixonada por gastronomia, curiosa sobre todos os assuntos e acha que Darth Vader é Deus. Gasta seus “bons tempos” escrevendo, lendo, vendo seriados e viajando. Reza todos os dias para tirar sempre 20 nos dados e nunca morrer no meio de uma batalha!

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