Como fazer bolinhos de chuva?

-por , em 15/03 -
Como fazer bolinhos de chuva?

Bolinhos de chuva lembram avó, frio, inverno, férias, dias em casa assistindo filmes e séries sem nem sair da cama ou do sofá. Então nada como tornar este dia mais feliz relembrando só de momentos assim, relaxantes, alegres e tranquilos. Vamos então sentir aquele cheiro delicioso de bolinhos de chuva?

Ingredientes

03 Xícaras (chá) de farinha de trigo | 01 Colher (sopa) de fermento em pó | 01 Xícara (chá) de açúcar | 01 Pitada de sal | 01 Xícara (chá) de leite | 03 Ovos inteiros | 03 Bananas nanicas picadinhas

Para polvilhar

02 Xícaras (chá) de óleo | 01 Colher (sopa) de açúcar | 01 Colher (sopa) de canela

Modo de preparo – Passe pela peneira, a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal. Junte o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Adicione as bananas e reserve por 5 minutos. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite colheradas da massa até os bolinhos ficarem dourados. Escorra em papel absorvente, polvilhe açúcar, canela e sirva ainda quente.

Obs. Você pode rechear os bolinhos com creme de goiabada ou doce de leite através de uma seringa se não tiver o equipamento oficial de rechear.

O mais interessante dos bolinhos é que você não precisa, necessariamente, fazê-los no formato que todos conhecem e adoram. Você pode fazer em qualquer formato, pode comprar forminhas diferentes e fazer esta mesma receita no forno, evitando assim aquela gordura toda que suja a cozinha e seu corpo. Experimente!

Cris Siqueira
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Cris Siqueira

Nerd, administradora, RPGista, apaixonada por gastronomia, curiosa sobre todos os assuntos e acha que Darth Vader é Deus. Gasta seus “bons tempos” escrevendo, lendo, vendo seriados e viajando. Reza todos os dias para tirar sempre 20 nos dados e nunca morrer no meio de uma batalha!

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