Biscoitinhos de laranja light!

-por , em 09/07 -
Biscoitinhos de laranja light!

Olá delícias! Tem tempo que eu não posto receita docinha, saborosinha, ótima também para os dias frios do inverno, não acham? Resolvi então compartilhar hoje com vocês esta maravilhosa e super saudável receita de biscoitinhos de laranja light – olha a imagem acima e babem! Não, não babem, façam e deixem todo mundo com o sabor dos deuses nas bocas. 😉

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de suco de laranja | Raspas da casca de 1 laranja | 2 xícaras (chá) de amido de milho | 1 xícara (chá) de farinha de trigo | 1/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó para forno e fogão | 1 pitada de sal | 1 ovo | 1/2 xícara (chá) de margarina light | Chocolate ao leite diet para decorar

Modo de preparo – Em um recipiente, peneire o amido de milho, a farinha de trigo, o adoçante e o sal. Adicione a margarina, o suco e as raspas de laranja e o ovo. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Abra com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos em forma de losangos. Disponha-os em uma assadeira antiaderente e asse em forno médio preaquecido por 20 minutos, aproximadamente. Retire do forno e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e retire-o do fogo. Mexa com uma colher até amornar e ponha em um saco de confeitar. Faça detalhes nos biscoitos e deixe secar.

Dicas e informações – Para que seu biscoito não fique duro, retire-o do forno sem dourá-lo demais. Esta receita rende 40 porções e cada uma delas tem pouquíssimas calorias. Fica a dica para deixar em casa enfeitando para servir com cafezinho para suas visitas.

Cris Siqueira
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Cris Siqueira

Nerd, administradora, RPGista, apaixonada por gastronomia, curiosa sobre todos os assuntos e acha que Darth Vader é Deus. Gasta seus “bons tempos” escrevendo, lendo, vendo seriados e viajando. Reza todos os dias para tirar sempre 20 nos dados e nunca morrer no meio de uma batalha!

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