Biscoitinho de limão

-por , em 28/08 -
Biscoitinho de limão

Uma coisa que eu sempre acho muito legal, quando eu chego na casa de alguém, é ser contemplada com deliciosos biscoitinhos caseiros! Nada contra as versões industriais ou de padaria, mas receber uma delícia, que você sabe que a pessoa se preocupou em fazer para oferecer as pessoas quando a visitam, te faz sentir bem. Por isso eu trouxe hoje uma receita de biscoitinho caseiro de limão. Muito fácil de fazer, é o tipo de coisa que vai dar um toque de carinho a sua mesa! 😉

Ingredientes para os biscoitinhos:

1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de maionese
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de raspas de limão-siciliano
Açúcar cristal a gosto

Modo de preparo dos biscoitinhos:

Aqueça o forno. Misture com as mãos todos os ingredientes, exceto o açúcar cristal. Faça bolinhas, achate-as levemente e marque-as com um garfo. Transfira-as para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Salpique o açúcar cristal por cima. Leve ao forno e asse até dourar.

Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 30 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Biscoitinhos e bolachas
Calorias: 61 por porção

Receita dos biscoitinhos de Laisa Christine Mendes Mota, finalista do concurso cultural Delícias com Maionese

Luciana Fogo
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Luciana Fogo

Chocólatra assumida, sou também uma viciada em livros e totalmente capaz de virar a noite com uma boa história! Mas o meu maior amor é ter INFORMAÇÃO! Pergunte que eu descubro!

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